En sådan rolig artikel i Reumatikertidningen
Vad roligt det var att få Reumatikertidningen i torsdags. Där var det nämligen en artikel om en kvinna, som blivit symtomfri med min kost, Autoimmun paleo. Hon hade Psoriasis artrit och Ankyloserande spodylit det som förut hette Bechterews. Hon insjuknade 2009, och tog kortison, cellgifter, biologiska läkemedel mm. 2012 gick det utför, hon fick ta hjälp av sin man med allt, att klä sig, tvätta håret, skära maten osv. Flera operationer, kryckor, rullstol, heltidssjukskrivning senare med allt vad det innebär. Hon jobbade själv med att titta på celler i mikroskop på Huddinge sjukhus, och började söka på nätet om sin sjukdom. Och hittade många amerikanska sidor där människor lagt om sin kost och blivit bättre. Det var just med Autoimmun paleo och hon började äta sådan kost. Efter tre månader var hon symtomfri och tar inga mediciner. Detta är en av många historier hur denna kost kan lindra/bota autoimmun sjukdom. Hon är utbildad kostrådgivare nu, gå gärna in på hennes sida och läs: www.matsommedicin.se
Hon tog alltså bort sådant som triggar immunförsvaret, som spannmål, socker, mjölkprodukter och processad mat. Och äter i princip kött, fisk, ägg, nötter, bär, frukt och grönsaker. 70-80% av immunförsvaret sitter i magen, så det är klart man ska behandla den väl.
Jag har tagit bort ytterligare livsmedel, ägg, nötter och en del grönsaker som all kål. Det beror på att jag inte bara har reumatiska diagnoser utan en hel del andra också. Sen tar det längre tid att bli bättre, ju längre tid man varit sjuk. Jag har varit sjuk i 28 år, då går det inte på tre månader. Men jag har blivit bättre, det är underbart. Mina fötter, som jag skrivit om och visat bilder på, har blivit jättebra, min lichen planus i munnen är kanonbra, jag har kunnat borsta tänderna med vanlig minttandkräm och det är inte lika spännt i slemhinnorna i munnen. Mina torra slemhinnor jag har pga Sjögrens syndrom har också blivit mycket bättre. Det är den senaste förbättringen jag upptäckt. Så det går sakta men säkert framåt. I morgon har jag samtal med min kostrådgivare på Swedish Paleo, www.swedishpaleo.se alltid lika lärorikt och bra. Jag längtar tills jag får börja med ägg. Kan det bli i morgon? :o)
—————