Nu börjar det!
Idag ringde kvinnan som har sidan, Swedish Paleo. Jag har kört Autoimmun Paleokost, sen början på juli alldeles själv. Jag har använt boken Autoimmun kokbok, läkande Paleokost, som hon skrivit. Men det är lättare att få hjälp av någon som verkligen kan. Nu skall jag fylla i hennes Hälsodeklaration, som finns på sidan, och skicka, sen ska vi ha ett nytt samtal i nästa vecka. Ser verkligen fram emot detta.
Nu skall jag iaf sluta med ägg fullt ut. Har ju använt äggulor till att göra paleomajonäs. Något som också försvinner från kosten är grönkål, blomkål och vitkål, det är inte bra för just mig. Blomkål har jag ätit mycket, för det är så gott. Men det kanske jag kan lägga till senare. Något som däremot är extra nyttigt är spenat, mangold, broccoli och andra färggranna grönsaker. Tur att sötpotatis ingår, för det gillar jag verkligen. Men detta gäller kanske bara mig, jag har ju så många autoimmuna sjukdomar. Om du som läser tar kontakt med Cecilia Nilsson så kanske du får helt andra kostregler.
Jag har ju 30 kilos övervikt, pga kortison och hypotyreos så jag behöver gå ner i vikt också. Därför ska jag bara äta två frukter per dag. Och de två skall jag äta i samband med måltider. Jag äter alltid en frukt till frukost, sen kan jag ta en till. Jag trodde jag skulle rasa i vikt eftersom jag skippat så många livsmedel. Speciellt alla mjölkprodukter och allt bröd, pasta, ris, nötter, frön mm. Men det har jag inte gjort. Har endast gått ner 3 kg sen början på juli. Men hoppas det ska komma igång nu. Sen har jag gjort glass av frusna bananer, kakao och lönnsirap. Men kakao och lönnsirap utgår. Kakao kan man ersätta med carobpulver.
Jag dricker ingefärsdryck flera muggar per dag, och som tur är så ingår honung. För jag hade inte klarat av att dricka det utan honung. Men nu lärde jag mig att det som gäller är opastöriserad honung. Den har antiinflammatoriska egenskaper. Så nu gäller det att få tag i en biodlare som säljer just det. Men jag bor ju nästan på landet, så det skall väl inte vara något problem. Just ingefära är mycket nyttigt för oss med autoimmuna sjudomar.
Hon sa också att det kan ta lika många månader att känna förbättring, som det antal månader man varit sjuk. Och då kommer det att ta 28 månader, över två år. Jag har ju redan känt förbättring i mina fötter och tår. De är inte lika svullna, så det har ju redan hänt saker efter bara två månader. Nu ser jag fram emot fortsättningen på detta.
Jag har också ändrat min Levaxindos. Har varit sjuk sen 88, men riktigt sjuk och eländig blev jag när fick min Graves-diagnos, 2006 och fick Levaxin. Och sen efter det har mitt liv varit eländigt. Med en uppsjö av olika symtom. Jag kom på för ett tag sen att när jag sänker Levaxindosen blir jag bättre och när jag höjer så blir jag sämre. Så nu har jag 100 mkg Levaxin (125 mkg) och 20 mkg Liotyronin. Jag har tagit det i ca tre veckor, så jag hoppas jag snart ska känna av effekt av det. Gör jag inte det, så kommer jag testa NDT, naturligt grishormon. Jag fick söka mig privat läkare, för att få utskrivet Lio tyvärr. Men som sagt hoppas det snart ska ge effekt, så jag får må bättre.
—————