Tredje dagen

Fy vad stel och bedrövlig jag var när jag vaknade i morse. Kunde knappt böja fingrarna, och kroppen och huvudet var onda. Efter reikin gick jag upp och drack 1/2 l ljummet vatten. Anledningen till att jag värmer upp vattnet är för att kroppen inte ska behöva "jobba" med att värma upp det. Sen gjorde jag min Morronjuice, värmde upp rismjölk och hällde kaffe i. Det funkar och växtmjölken skär sig inte. Jag tror inte jag kommer bli någon stor konsument av rismjölk. Den är blaskig som vatten och jag vill ha något krämigare. 

Igår kväll så förberedde jag havregrynsgröten, med havssalt och vatten, och lade ett lock över. Enligt Sanna Ehdin så inaktiveras fytinsyran, av att havregrynen ligger i blöt ett par timmar eller över natten. Fytinsyran drar nyttiga mineraler ur kroppen, så det är ett bra tips. Havre tillhör också supermaten, och jag längtar verkligen efter min gröt på morgonen. Idag efter att jag kokat den i mikron, tänkte jag lägga i frysta blåbär. Då tinar de och gröten blir lagom varm att äta. Blåbär tillhör också supermaten. Nu hade jag inga blåbär så det blev hallon, men det är också väldigt nyttigt.  Jag är inte förtjust i skållhet eller stark mat, men chili och starka kryddor ska vara bra för oss reumatiker

Avokado är en mycket nyttig grönsak och ett perfekt mellanmål. Den tillhör IFD-kosten, som jag ska skriva om i kostråden i receptdelen. Häromdagen hittade jag vegetariska OCH glutenfria Göttbullar, ser ut som vanliga köttbullar. Dessa kom från Astrid och aporna och jag hittade dem i vår Ica kvantum. Nu för tiden är nästan alla vegetariska rätter gjorda på vetegluten. Mycket tråkigt för oss som är intoleranta och också eftersom gluten mer och mer anses som onyttigt för alla andra också.

Men dessa Göttbullar blev middag idag tillsammans med vita bönor i tomatsås. Jag orkar inte laga trerätters precis nu när jag är så dålig. Så det får bli snabbt och lätt. Hellre satsa på att äta rätt än att äta tjusigt. Till kvällen knäckemacka med sardiner, en mycket nyttig fisk, liksom andra feta fiskar. Odlad lax däremot är inte alls nyttig eftersom den matas med spannmål. Så det är bättre med vildfångad. Jag försökte få tag i rökt makrill på min Ica idag. Men den var slut. En kopp te med roiboste och lite honung får avsluta dagen.

Det var då en jäkla dag att inte ta slut. Dumma tabletter som inte hjälper. :(